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１．鶏は醤油で下味をつけて、油を引いたフライパンで焼く。 ２．下茹でした筍と大豆を加えて醤油、砂糖、酒、みりん、水 を加え、煮含める。 鶏肉は本来手羽です。 そちらの方が旨味が出ますよ。  よかったらポチっとして下さい。 PR |
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