しばらく前から、右目の下に筋が出来た。
シワ！？Σ（￣□￣；
ど、どうやったら取り除けるのだろうか；
原因によって対処変わりますよね。


◎加齢…有り得るｗ　マッサージとかになりますかね
◎目の疲れ…とても有り得る。休ませるしかない。
◎アイメイクやクレンジングによる負担…これは無い。
◎代謝低下によるむくみ…有り得る。リンパマッサージかな。
◎瞬きしないことによる筋肉の衰え…有り得るｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　ＰＣばっかやってるもんね；
◎乾燥/水分不足…体内砂漠なのでこれも可能性有り。


水分摂取とマッサージかな？
元化粧品ブランドにお勤めだった方にマッサージを教わる。
私の顔を指で押して一言。

「顔かなり凝ってますね」

顔も凝るもんなんですか（￣▽￣；
むくみや疲れが出てるかもなぁ・・・
１月に友人とヘッドスパ行こう　と話しているので、
その時顔もやってもらおうかな。
変わりようがない顔なので、
フェイシャルって全く興味なかったのですが
（笑うと目尻にシワが出来たり、
　ちりめん皺があったりはしないので）
目の周りのマッサージはお願いしたくなりました。

顔もお疲れです。

ビーフストロガノフ

牛肉のサワークリーム煮　なのですが、
サワークリームって酸味がかなり強いので、
食べ慣れない人はあまり受け付けないんですよね^^；
なので日本人向けにビーフシチューっぽいレシピを
紹介している方もいますし、市販の素もそんな味。

本場の味を楽しみたい方は是非サワークリームで挑戦して下さい。

１．フライパンに油を引き、牛肉を炒め塩コショウし、
　　一度皿などに取り出す。
２．玉ねぎをあめ色になるまで炒め小麦粉を加え炒める。
３．①、サワークリーム、トマトピューレを加えて煮込む。

盛り付け時には素揚げのじゃがいもなど添えて下さい。

母：「牛肉先に使って！」
私：「え…ネギ切っちゃったんですが…」

そんなわけで牛肉版。
中国で回鍋肉を頼むと、普通キャベツでなくネギで来るそうです。
キャベツは日本風アレンジなんですかね？

１．フライパンに油を引き、肉の脂身が透明になるくらい炒める
２．ネギを加えて炒める
３．豆板醤、甜麺醤、醤油、酒の合わせ調味料を加えて絡め、
　　汁気が飛んだら唐辛子を加えて炒める。

豆板醤と唐辛子…実際には辛めの料理なんですかね？
素で売っている回鍋肉の味はなんとなく苦手なのですが
自宅で合わせ調味料で作る分には大丈夫でしたー。
豆板醤のクセが何となく苦手だからかな？
コチュジャン使ってみましたよ。

普通のアップルパイ。イギリス料理ですかね？
まぁ上編み目にしてないので
ピーチコブラーみたいになっていますが。
卵黄塗るの忘れました。
リンゴは煮ずに使いました。
砂糖とシナモン塗して数時間寝かす形。
砂糖も少なめでリンゴらしい味があるものです。
バターは減らしてないのでヘルシー　
とまではいかないのですが；

鍋というか壷みたいなもので作る料理がコシードだそうです。

じゃがいも、人参、キャベツ、チョリソ、鶏の骨付肉、牛バラ
ガルバンゾを鍋に入れ、水、塩を加えて煮る。それだけ。

塩の分量は適宜になってましたが少々強めがいいかな？
具材と汁を分けてしまうので。

汁気を切って具材を取り出し、残った汁に極細のパスタを入れて
野菜の塩茹でとパスタスープ　の2品完成。
2品にしちゃう所が家庭料理の知恵ですね～。